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ANTIPASTI / APPETIZERS

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Selezione di antipasti stagionali dello chef  18.00

(8 referenze tra mare e terra)

Mixed seasonal appetizers 

Acciughe del mar Cantabrico con crostini e riccio di burro al ghiaccio 12.00

Cantabrian anchovies with bread croutons and iced butter

(1-4-7)
Bruschettone di pane laertino con veli di salmone marinato alla barbabietola, stracciatella gioiese e petali di zucchina alla scapece 12.00

Crouton with marinated salmon, stracciatella cheese and fried zucchini

Cozze al gratin 9.00

Gratin Mussels

(1-14)
*Insalata del pescatore con verdurine croccanti in citronette 14.00

Seafood salad with crunchy veggies in citronette sauce

(2-9-14)
*Tegamaccio di frutti di mare e molluschi con crostone all’olio x 2/3 persone 30.00

Seafood and molluscs stew with fried bread croutons

(1-2-14)
*Crocchette di ricotta con scorza di limone e menta piperita su mayo al lime  (3 pezzi) 7.50

Lemon and mint scented ricotta fritters with lime mayonnaise (3 pieces)

(7)
Focaccine all’origano con rucola, pomodorini e scaglie di grana 6.50

Fried pizza dough strips with arugula, cherry tomatoes and Parmesan flakes

(1-6-7)
Tagliere di salumi e formaggi tipici con pancetta di Wagyu italiano stagionato e frivolezze dello chef (per 2 persone) 16.00

Cold cuts with cheese and seasoned Italian Wagyu pancetta with chef specialities

(1-7)
Burratina della murgia (2 pezzi) 3.50

Murgia burratina cheese 2pcs

(7)
Flan di verdura con fonduta di parmigiano reggiano (2 pezzi) 5.00

Vegetable flan with parmesan cheese fondue

(3-7)
Funghi cardoncelli in agrodolce 8.00

Sweet and sour cardoncelli mushrooms

(12)
CRUDO MARE / RAW SEAFOOD

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Delizie di mare crude con crostacei* e scaglie di grana DOP 30.00
Raw fish delicacies and grana padano cheese
(7-14)
Royal plateau di molluschi, crostacei* e scaglie di grana DOP 50.00

Raw shellfish and molluscs royal plateu and parmesan cheese

(2-7-14)
*Crostacei crudi o alla catalana  da 8.00 a 12.00 l’etto

Raw scampi/prawn (from 8.00  to 12.00 per 100gr)

(2)
Tartare di tonno rosso con petali di mandorle e frutta 12.00

Red tuna tartare with almond flakes and fruit

(4)
Carpaccio di spigola 10.00

Cod carpaccio sea bass

(4)
 

INSALATONE / SALADS  
Allergeni
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Caesar 10.00
(lattuga, pomodorini, pollo grigliato, grana, pane fritto)

(lettuce, cherry tomatoes, grilled chicken, parmesan, bread croutons)

(1-7)
Mimosa 8.50

(lattuga, pomodorini,  mozzarella, tonno, olive)
(lettuce, cherry tomatoes,  mozzarella, tuna, olives)

(4-7)
Azzurra 10.00

(lattuga, pomodorini, *insalata di mare, verdurine croccanti, mandorle)

(lettuce, cherry tomatoes, *seafod salad, crunchy veggies, almonds)

(8-9-14)
Joia 10.00

(lattuga, radicchio, *salmone marinato, pistacchio, citronette)

(lettuce, radicchio, *marinated salmon, pistachio, vinaigrette)

(4-8)
CONTORNI/ SIDES
*Patatine Fritte o forno al rosmarino – Piccola 3.50 | Grande 7.00
French fries or baked potatoes
(1)
Insalata mista 3.50

Veggies cruditè/ Mixed salad

Verdure di stagione grigliate 5.00

Fresh grilled vegetables

PRIMI PIATTI / MAIN COURSE

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*Pacchero trafilato al bronzo ai crostacei e la loro bisque (disponibilità giornaliera) 18.00 a porzione (minimo 2 persone)

Bronze drawn paccheri with shellfish and their bisque (daily special) €18.00 per portion (minimum 2 people)

(1-2)
Tagliolina al nero di seppia con vongole veraci, cozze, datterino giallo e scaglie di mandorle 15.00

Squid-oil tagliolini with clams, mussels, fresh yellow tomatoes and  almonds

(1-8-14)
Risotto ai frutti di mare dello jonio e crostacei 15.00

Risotto with mussels, clams and shellfish

(1-2-14)
Chicche di patata ai funghi di bosco ripassati, pomodorino confit, pesto al basilico e cacioricotta 13.00

Potato gnocchi with mushrooms, confit cherry tomatoes, basil pesto and cacioricotta

(1-3-7)
Tortello di burrata con sfoglia di grano arso, mix di pomodorini, oliva leccina e crumble di capocollo 15.00

Tortello with burrata cheese, cherry tomatoes, olives and crunchy capocollo

(1-7)
Fusillone con zucchina in doppia consistenza, salsiccia luganica e stracciata gioiese 13.00

Fusillone pasta with double-consistency zucchini, stracciatella cheese  and crumbled sausage

(1-7)
 
 

 

 

 

 

 

SECONDI PIATTI/ SECOND COURSE

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*Frittura mista con paranza con farina di riso (in base alla disponibilità giornaliera) 14.00

Mixed fried fish

(2-4-14)
*Tonno rosso scottato al sentore di arancia, burratina e pistacchio infornato  15.00

Orange scented seared tuna with stracciatella cheese and baked pistachios

(4-7-8)
*Grigliata di pesce18.00

Grilled fish and shellfish

(2-14)
*Filetto di pesce pregiato in crosta di zucchina julienne, ciliegino scorza di limone e menta con flan di verdure 12.00

Premium fish fillet in a julienned zucchini, semolina, lemon zest and mint crust with vegetable flan

(4)
Pesce d’altura pescato all’amo al sale, alla griglia o all’isolana

(a peso da 6.50/8.00 l’etto)

Fish of the day (from 6.50 to 8.00 euro per100gr)

(4)
Polpo al salmoriglio essenza di limone su riccio di patata alla curcuma 15.00

Octopus with salmoriglio lemon essence on turmeric potato hedgehog

(7-14)
Costata di Angus “Miguel Vergara” contornata (a peso 7.00 l’etto)

(A richiesta con piasta)

Grilled Scottona steak with sides (7.00 euro / 100 gr)

Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e scaglie di parmigiano reggiano Dop 16.00

Sliced beef steak with cherry tomatoes, arugula and Parmigiano-Reggiano flakes

(7)
Medaglione di maialino cbt alla birra con bouquet di asparagi, riduzione di vino primitivo e fonduta di Grana Padano D.O.P 14.00

Pork steak cbt to beer with asparagus, red wine sauce and grana padano cheese founde

(7-12)
 
*Burger vegano con patate al forno 8.00

Vegan burger with baked potatoes

(1)
DOLCI

Allergeni
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Dolce al carrello 6.00

(nel nostro carrello è presente una vasta scelta di dessert fatti in casa)

Trolley Dessert (homemade dessert)

(7)
Spumone artigianale 6.00

Spumone ice cream

(7)
Gelato “Bindi” 6.00

“Antica Gelateria” Ice Cream

(7)
Gelato “Tartufo” 5.00

“Semifreddo/tartufo” Ice Cream

(7)
Gelato “Pupazzetto” 5.00

“Pupazzetto” Ice Cream

(7)
Frutta di stagione 4.00

Fresh Fruit

PIZZA

Rosse/ Red base Allergeni
Allergen
MARGHERITA 5.50

(pomodoro, mozzarella, basilico) / (Tomato Sauce, mozzarella cheese, basil)

(1-7)
SUA MAESTA’ 8.00

(pomodoro, grana in cottura, basilico, mozzarella di bufala, olio evo) / (Tomato sauce, buffalo mozzarella, , parmisan cheese, basil, olive oil)

(1-7)
NORMA   12.00

(datterino rosso, melanzane fritte, cacio ricotta, dressing al basilico) / (tomato red, cacioricotta cheese, mushrooms fried, basil dressing)

(1-7)
FUMÉ 9.50

(mozzarella, poca salsa, scamorza affumicata, speck) / (mozzarella, tomato sauce, smoked scamorza cheese, speck)

(1-7)
NAPOLI 6.50

(pomodoro, mozzarella, acciughe all’olio evo, pepe) / (Tomato Sauce, mozzarella, anchovies, black pepper)

(1-4-7)
CAPRICCIOSA 8.50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere denocciolate, carciofi, funghi champignon, salsiccia piccante) / (Tomato Sauce, mozzarella, ham, black olives, artichokes, mushrooms, pepperoni)

(1-7)
DIAVOLA 7.50

(pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante) / (Tomato sauce, mozzarella, pepperoni)

(1-7)
FUNGHI FRESCHI  6.50

(pomodoro, mozzarella, funghi cardoncelli, grana in cottura, prezzemolo, olio evo) / (Tomato Sauce, mozzarella, mushrooms, parmesan cheese, parsley, olive oil)

(1-7)
PARMA 8.00 con panna +1.00

(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma) / (Tomato Sauce, mozzarella, Parma ham with cream +1.00)

(1-7)
PROSCIUTTO E FUNGHI 7.50

(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon) / (Tomato Sauce, mozzarella, ham, mushrooms)

(1-7)
CAPPERI E PEPE 6.50

(pomodoro, mozzarella, capperi, pepe) / (Tomato Sauce, mozzarella, capers, black pepper)

(1-7)
TONNO E CIPOLLA 8.00

(pomodoro, mozzarella, tonno ll’olio evo, cipolla rossa) / (tomato sauce, mozzarella, canned tuna, onions)

(1-4-7)
WURSTEL 7.00 con patatine +1.00

(pomodoro, mozzarella, wurstel) / (tomato sauce, mozzarella, bratwurst with french fries +1.00)

(1-7)

**TUTTE LE AGGIUNTE AVRANNO UN COSTO CHE VARIA DA € 1.00 A € 4.00 (A SECONDA DEL PRODOTTO RICHIESTO)

*** NON SONO AMMESSE PIU’ DI DUE VARIANTI PER PIZZA

PIZZA  
Bianche/ White base Allergeni

Allergen

GREEN   14.00

(crema di zucchina, pancetta, provola affumicata, granella di pistacchio) / (cream of zucchini, bacon,smoked provola cheese, pistacchio)

(1-7-8)
ESTATE  15.00

(datterino giallo, prosciutto crudo, bufala fresca, dressing al basilico) / (yellow tomato, Parma ham,  buffalo mozzarella, basil dressing)

(1-7)
MORTAZZA 10.00

(mozzarella, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio) / (mozzarella, mortadella, stracciatella cheese, pistacchio)

(1-7-8)
VALTELLINA 10.00

(mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola, grana, olio Evo) / (mozzarella, cherry tomatoes, salted beef, arugula, parmesan cheese, olive oil)

(1-7)
VEGETARIANA 8.00

(mozzarella, pomodorini, melanzana e zucchina grigliate, funghi, basilico) / (mozzarella, cherry tomatoes, grilled eggplants and zucchini grilled, mushrooms, basil)

(1-2)
CRUDAIOLA 7.00

(mozzarella, pomodorino fresco, cacioricotta, basilico) / (mozzarella, cherry tomatoes, cacioricotta cheese, basil)

(1-7)
LIMONE 7.00

(mozzarella, prosciutto cotto, insalata, succo di limone) / (Mozzarella, ham, lettuce, lemon juice)

(1-7)
QUATTRO FORMAGGI 8.50

(mozzarella, gorgonzola, caciocavallo, provola) / (Mozzarella, blue cheese, caciocavallo cheese, provola cheese)

(1-7)
NORVEGESE  15.00

(mozzarella, fuori cottura: salmone marinato, dressing di yogurt greco, mandorle tostate) / (Mozzarella,out of cooking: marinated salmon, dressing Greek yogurt, toasted almonds)

(1-7-4-8)
 FRESCO MARE  15.00

(fior di latte, Fuori cottura: insalata iceberg, insalata di mare, citronette) / (Mozzarella, out of cooking: iceberg salad, seafood salad, citronette)

(1-7-2-14)

**TUTTE LE AGGIUNTE AVRANNO UN COSTO CHE VARIA DA € 1.00 A € 4.00 (A SECONDA DEL PRODOTTO RICHIESTO)

*** NON SONO AMMESSE PIU’ DI DUE VARIANTI PER PIZZA

 
 
 
CARTA BEVANDE / BEVERAGES

Birre / Beer
Birra Tuborg 66cl 4.50
Birra Tuborg 33cl 3.00
Birra Heineken 66cl 4.50
Birra Heineken 33cl 3.00
Birra Tennent’s 4.00
Birra Peroni No Glutine 3.00
Birra Heineken 00 (analcolica) 3.00
Birra Ichnusa 50cl 4.00
Birra Artigianale 50cl 8.00
Alcolici / Alcholic
Ballon di vino della casa / glass of wine 3.00
Flute di prosecco / glass of prosecco 4.00
Vino della casa ½ lt / Wine ½ lt 3.50
Bibite / Soft Drinks
Coca Cola / Fanta 45cl 3.50
Bibita 33cl / Soft drink 33cl 3.50
Acqua 1lt / Water 1lt 2.50
Acqua ½ lt / Water ½ lt 1.50